维也纳是欧洲古典音乐之乡，但古典传统并未限制当地音乐家创新。维也纳近年出现一支新管弦乐队，但它的创新不在音乐，而是奏响音乐的乐器，其队员以南瓜当鼓、胡萝卜当笛、白萝卜做喇叭，吹奏出与众不同的音乐。
蔬菜管弦乐队成立于1998年，曾到过巴黎、香港、伦敦等地表演。
配合西班牙首都马德里圣米格尔市场的百年庆，蔬菜管弦乐队最近受邀到该市场表演。
只见音乐会开始之前，团员们先到市场挑选蔬菜，然后当场用锯子和钻子在各种蔬菜上切割钻洞，把它们变成可发出美妙声音的管乐器。
乐团成员特罗耶说：“我们选用的蔬菜必须新鲜，而且我们基本上会用到各种蔬菜。这些乐器在演奏中途可能断裂或一天下来会干化，所以我们必须准备后备乐器。”
在块根作物当中最好用的要算是不起眼的胡萝卜了，它可以被挖成中空用来吹奏，或是当做鼓槌，还是在白萝卜做成的笛子上充当吹口。
乐队成员每次都会用蔬菜发明各种新乐器。
特罗耶说：“我们对制作普通乐器不感兴趣。我们更有兴趣发明新乐器以便创造出新的声音。”
特罗耶说，他们面对的最大挑战是到不同地方表演时，要在当地寻找最合适的材料。
“比如说亚洲的茄子和西班牙的茄子就很不同。我们必须查看该地区的当季蔬菜有哪些，但我们通常不难找到适合的材料。”
这支乐队的另一特点是，每当音乐会结束后，乐队就会准备蔬菜大餐给观众享用。
乐队经理瓦尔肯赫费尔说：“一些乐队会在表演结束后接受安可(即在观众要求下做额外表演)，我们却奉上蔬菜和汤。”
音乐会开始之前，团员们先到市场挑选蔬菜，然后当场用锯子和钻子在各种蔬菜上切割钻洞，把它们变成可发出美妙声音的管乐器。
